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Agricultura urbana y periurbana

COST UAE Training School:Urban agriculture inside the city: alternatives for vacant lots and public space Informe Final sobre un taller práctico de formación asociado al programa de investigación europeo COST UAE (Urban Agriculture in Europe), dirigido a jóvenes investigadores de toda Europa. Septiembre de 2014
Responsable de gea 21: Carlos Verdaguer
(Acceder a más información sobre el taller y al documento completo en inglés)

Entrevista en profundidad a Gregorio Ballesteros sobre agricultura ecológica(entrevista) Publicada en la Revista Agricultura y Ganadería Ecológica de la SEAE - nº16 - verano 2014.


Integración de la AUYP (agricultura urbana y periurbana) en la planificación territorial: la necesidad del paradigma ecológico (artículo)
Carlos Verdaguer
Publicada en la Revista Agricultura y Ganadería Ecológica de la SEAE - nº16 - verano 2014.



Entrevista a Gregorio Ballesteros:“El crecimiento de los huertos urbanos en España se está produciendo con gran intensidad” (entrevista) , publicada el 1 de mayo de 2015 en el Boletín Eroski Consumer de la Fundación Eroski




Espectacular crecimiento de los huertos urbanos (artículo)
Gregorio Ballesteros
Publicado en la revista El Ecologista- nº81 - verano 2014.


El campo y la ciudad, áreas de reencuentro. Hacia una nueva cultura del territorio(artículo)
Carlos Verdaguer
Ponencia del Seminario “Experiencias agrícolas en áreas periurbanas y urbanas”, Fundación Cristina Enea, San Sebastián publicada en Hábitat y Sociedad, 2013, nº 6, p.11-40.


Entrevista a Carlos Verdaguer sobre la agricultura urbana (audiovisual) , realizada el 17 de diciembre de 2012 en La Casa Encendida) (emitida en parte en el programa del 28 de diciembre de 2012 de La Casa Encendida en RTVE La 2)



El espacio agrícola entre el campo y la ciudad Documento resultado del convenio entre el CEA (Centro de Estudios Ambientales de Vitoria Gasteiz) y GIAU+S / UPM (Universidad Politécnica de Madrid) para la elaboración de una Guía de Recursos sobre los usos agrícolas en el suelo periurbano. Responsables de gea 21:
Carlos Verdaguer, Isabela Velázquez, Gregorio Ballesteros
GIAU+S, 2010 (Acceder a información sobre el convenio y al documento completo)



Comer o ser comida (artículo)
Begoña Pernas y Fefa Vila,
Catálogo de la exposición “Comer o no comer, o las relaciones del arte con la comida en el siglo XX”, Centro de Arte de Salamanca, 2002.



detalles Huertos de Ocio: Finca Caserío de Henares. Manual de Agricultura Biológica
Gregorio Ballesteros, Ramón Fernández y Víctor Izquierdo
Comunidad de Madrid. 1987