Autor Responsables de gea 21: Carlos Verdaguer, Isabela Velázquez, Gregorio Ballesteros
Edita GIAU+S, 2010

Documento resultado del convenio entre el CEA (Centro de Estudios Ambientales de Vitoria Gasteiz) y GIAU+S / UPM (Universidad Politécnica de Madrid) para la elaboración de una Guía de Recursos sobre los usos agrícolas en el suelo periurbano.